芦笋：
营养成分: 蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，磷， 维生素C等多种微量元素.
食用方法: 可凉拌生食，又可蒸、煮、炖、煲等。下面给大家介绍芦笋鸡蛋汤的做法: 选用新鲜鸡蛋一个、新鲜无纤维化的芦笋嫩茎50克、葱末、蒜末、姜末、精盐、胡椒粉、麻油、鸡精、淀粉等适量，用清水或鸡汤熬好即可食用。此菜可增进人的体力，使人消除疲劳.
白灵菇：
营养成分: 富含蛋白质，脂肪，粗纤维，含多种有益健康的矿物质，特别是真菌多糖.
食用方法: 可炒、煮、炖、煲等. 下面给大家介绍酒炖白灵菇的做法: 将白灵菇洗净，油菜心洗净:坐沙锅倒入高汤点火，倒入白灵菇、盐、鸡精、清酒、沸后转中小火约30分钟，使白灵菇入味，捞出切片放入鱼盘中，油菜心过水焯熟放在白灵菇旁边；将煮白灵菇的汤加入淡奶、白糖、清酒、调好味勾水淀粉浇在白灵菇上即可。有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用。
彩色甜椒：
营养成分：甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。
荷兰黄瓜：
营养成分: 黄瓜瓜含微量脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素C 等。
食用方法: 黄瓜不仅可以生吃，还可凉拌、炒食、做汤。或单烹，或作配料，均可做出多种多样的菜肴。也能腌渍和酱制。尤其在炎热的夏天，吃一根新鲜黄瓜，会使您顿感舒适，神清气爽。常吃黄瓜能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。故常吃黄瓜便可减肥。

日本山药：
营养成分：1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、；
2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小频数等症，皆可服之；
3.益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久；
4.降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
5.延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6.抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
有机莲藕：
营养成分：莲藕味甘，性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功效。
食用方法：榨藕汁----选鲜藕，（以白莲藕为好），洗净去皮，榨为藕汁；胡萝卜洗净榨为汁，加蜂蜜调匀，每日早上饮用，可防秋燥，润肺止咳化痰。生食----选嫩藕，洗净去皮，生吃，可以化解产妇体内淤血。
红香椿牙：
营养成分: 含蛋白质、钙、维生素C，磷、胡萝卜素以及铁和B族维生素等营养物质。
食用方法:煎、炝、炒、凉拌均可。下面给大家介绍香椿拌豆腐的做法：豆腐切块，放锅中加清水煮沸.沥水，切小丁装盘中；将香椿洗净，稍焯，切成碎末，放入碗内，加盐、味精、麻油，拌匀后浇在豆腐上，吃时用筷子拌匀。香椿能燥湿清热，收敛固涩.
圣女果：
营养成分：圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。

日本世界梨：
营养成分：日本世界梨营养价值高，可食部分达83.6％。每100克鲜果的可食部分含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物6.7克，膳食纤维6.7克，热量28千卡，维生素C 4.3毫克。
营养价值：梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
泰国山竹：
营养成分：山竹含有热量、蛋白质、脂肪、维生素A 、维生素B1、维生素B2、维生素B6 、维生素B12、维生素C 、维生素D、维生素E、生物素、维生素K。
营养价值：山竹可以增强抗皱，有效延缓肌肤老化。山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，
夏威夷木瓜:
营养成分：木瓜的成分：番木瓜碱、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烃、维生素B、C、E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、隐黄素、蝴蝶梅黄素、隐黄素环氨化物等。
营养价值：木瓜中含有大量水分、蛋白质、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。木瓜是第一丰胸佳果，在青春期少女、哺乳中及女性孕期吃最好。
越南火龙果:
营养成分：营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。
营养价值：火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，是食疗的最佳水果。火龙果含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥功能的水溶性膳食纤维，深受爱美女性的喜爱。

美国红提：
营养成分：营养十分丰富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的苹果酸、洒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素，含有多种维生素和氨基酸。
营养价值：红提中含有多种人体所需的氨基酸，常食红提对神经衰弱、疲劳过度大有补益。
新西兰黄金果（黄）:
营养成分：黄金果每100克果实含维生素C200—400毫克，糖8克，蛋白质1、6克，磷42、2毫克，钙34毫克，钾145毫克，镁19、7毫克。还含有机酸类、维生素P、胡萝卜素和黄金果碱等成分。
营养价值：多食用可以预防老年骨质疏松。防止老人斑的形成，延缓人体衰老。
美国尤力克：
营养价值：尤力克的可食部分为74％，每100克甜橙肉含热量为197千焦耳，水分87．4克，蛋白质0．8克，脂肪0．2克，膳食纤维0．6克，碳水化合物10．5克，灰分0．5克，胡萝卜素160微克，硫胺素0．05毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．3毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E0．56毫克，钾159毫克，钠1．2毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁0．4毫克，锰0．05毫克，锌0．14毫克，铜0．03毫克，磷22毫克，硒0．7微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。
美国蛇果：
营养成分：红蛇果是一种营养高，口味佳营养高的一种水果。红蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡罗卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。
营养价值：蛇果清洁护肤的效能是十分显著的，强力抑制青春痘、黑头产生，防止色素沉淀。

 

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