海米拌圆白菜1

主料：圆白菜250克 虾米100克 配料： 调料：酱油15克 盐3克 醋10克 香油15克

1. 将圆白菜洗净，切成3厘米见方的小块；
2. 放入开水中烫一下，立即捞出，用凉水过凉，控净水分，盛入盘内；
3. 将海米用开水发好发透，放在圆白菜上；
4. 加入酱油、醋（米醋）、香油、盐拌匀即可。

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