产品简介：
    西班牙皇家戈麦斯的皇家专供橄榄油及庄园特产油具有高度的热稳定性，非常适合高温烹调。其燃点（ 210°C ）远远高于油炸食物的理想温度（ 180°C ），在高温烹调时不会分解，所以不仅不会产生有毒物质，而且还可以重复使用，只要用纱布或滤纸将其过虑即可。另外，用橄榄油炸过的食物，虽然也有一层金黄色的脆壳，但油不会渗入食物内部，所以比较清淡，更易消化。
    值得关注的是皇家专供橄榄油最适合在冷盘及沙拉中使用，它能使菜肴口感更丰富、滋味更美妙，从而将菜肴的特点发挥到极至。还可以用来加进菜肴里来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油，你会发现味道更香、更滑、更醇厚。由此可以看出皇家专供橄榄油及庄园特产油是厨房用油的最佳选择。
保健作用：
    1. 促进消化系统功能：橄榄油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外橄榄油还有一定的通便作用。大量研究已证实：以橄榄油为特征的地中海饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食；
    2. 增强内分泌系统功能：橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食油；
    3、强化骨骼系统功能：橄榄油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用；
温馨提示：
    橄榄油不但可以美容、炒菜、凉拌。下面为大家介绍一些橄榄油的使用方法：
美容：除皱
用法：眼角纹，对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路（外出时不用洗掉可以直接上妆）；妊娠纹，用一匙橄榄油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持，可去除妊娠纹，或使之变浅。
炒菜：橄榄油煎虾
主料 ： 对虾2只 、豆瓣50克 、 橄榄油、黑胡椒粉、盐、独头蒜2只
制作 ：取对虾2只，开背去虾线，洗净备用。用盐、黑胡椒粉将虾略微腌制。豆瓣过开水变色后取出，用橄榄油略微煸炒。对虾用橄榄油煎熟。装盘即可。
凉拌: 凉拌三丝
1、鸡蛋打散后滴入几滴油打匀，入平底锅摊成蛋皮；
2、黄瓜、素火肠、蛋皮切成丝放入碗里；
3、调入盐、生抽、香油拌匀即可。

 

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